红薯粉可以当珍珠吗？

当然可以。珍珠也叫粉球，一般是淀粉做的，比如木薯淀粉，红薯淀粉。在制作过程中，通常会加入焦糖，使其变甜，口感更佳。

红薯粉可以当珍珠。泡泡茶中的珍珠，也叫粉球，一般是由淀粉类物质制成，如木薯淀粉、红薯淀粉等，在制作过程中通常会加入焦糖，使珍珠口感香甜，口感更佳。