如何吃到有营养的新鲜银杏？我能多吃点吗？

可以煮，可以做汤，可以吃凉的(熟的)，可以炒！但是记住，一天的量一定不能超过十个，五六个为宜，否则短期会拉肚子，长期会中毒！还有，吃的时候一定要把肉里面的胚芽去掉，那是很毒的！