奶酪是怎么做的？简单吗？

奶酪炒饭

材料:洋葱1个，青椒1个，红烧肉榨菜50g，米饭3碗，奶酪两片。

调料:盐和胡椒粉少许。

1烧热油锅，倒入葱、红烧肉、青椒丝、芥菜丝翻炒，葱熟后倒入米饭。

2米饭快炒好的时候，加入盐和胡椒粉，最后将切好的芝士丝倒入锅中，搅拌均匀即可食用。

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奶酪焖厚鸡蛋

1鸡蛋打散，放少许盐调味即可。

不粘锅刷一层油，倒入三分之一蛋液。

3当蛋皮凝固，上面的蛋液还能晃动的时候，放奶酪/火腿/海苔/玉米粒。

4把蛋卷起来，放在锅的一边。

5重复234，直到蛋液用完。

6摆盘。

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金色芝士鸡排

1鸡肉洗净沥干水分，切成薄片。

用刀背把鸡敲松。

3敲鸡，加入胡椒粉，蚝油，生抽，料酒，盐，糖，油。

4.冷藏腌制5、6小时。

5将腌制好的鸡肉裹上芝士片。

6将鸡肉对折，裹上芝士片。

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7用面粉把鸡肉包起来，把边缘捏紧。

8蘸蛋液

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9最后裹上面包屑

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10油锅，油五六成热时，放入鸡排，煎至两面金黄，捞起沥干多余的油。