美味简单的甜品小技巧分享5个简单的牛奶甜品做法
1,姜汁兑牛奶
练习:
(1)生姜洗净,去皮,用榨汁机榨汁备用,牛奶加热,根据自己喜欢的甜度加糖,糖融化后关火。
(2)将加热后的牛奶冷却至七八十度左右,将牛奶一次性倒入姜汁中。冲的时候最好冲浓一点,静静的等5到15分钟,美味的姜汁就打奶了。
2.红豆牛奶蛋糕
练习:
(1)将红豆用开水浸泡半小时,放入锅中煮熟,将剩余食材全部倒入锅中,小火慢煮。在此期间,我们会不断搅拌,直到它们变得粘稠。
(2)加入沥干水的红豆,轻轻搅拌至红豆均匀分布,倒入喜欢的模具中,放入冰箱冷冻,用刀沿边缘脱模,退掉。
3.果冻
练习:
(1)将牛奶和QQ糖放入锅中,开大火搅拌至QQ糖融化,然后将液体倒入容器中,加入少许水果。
(2)冷却后放入冰箱。想吃的时候可以从冰箱里拿出一个来吃。好吃的时候,果冻就做好了。
4.牛奶布丁
练习:
(1)将牛奶倒入锅中加热,然后将棉花糖倒入锅中搅拌融化。棉花糖完全融化后,关火倒入容器备用。
(2)将水果切成丁,加入适量放入装有牛奶棉花糖的容器中,放入冰箱冷藏三小时。三个小时后,美味的牛奶果冻就做好了。
5、牛奶西米钓鱼
做法:将西米用开水彻底煮熟,将水果切成颗粒,将牛奶倒入锅中,加入白糖、西米和水果颗粒一起煮。如果不喜欢喝热的,可以直接把水果和西米倒进牛奶里。