枣子包子怎么做好吃,枣子包子的日常做法。
红枣成分介绍
面粉400克,金丝小枣20个,酵母适量,
红枣包子的制作步骤
1.大枣洗净,用清水浸泡两小时。
2.准备面粉和酵母
3.将酵母用温水慢慢倒入面粉中,并开花,边倒边搅拌成絮状表面。
4.揉好面糊,盖上盖子,放在温暖的地方发酵。
5.发酵面团是蜂窝状的。
6.在案板上撒点面粉,把面团在案板上揉匀。
7.取适量面团,揉久。
8.分成三个等长条。
9、头尾相连,微微蘸水帮助粘连,两端放红枣。
10,用筷子夹住中间部分,用手辅助塑形。
11.做一个枣包子15-20分钟。
12,冷水入锅,放枣包子。
13,大火烧开,转中火蒸20分钟。
14,关火蒸3分钟。