鸡蛋炒饭的做法众所周知
鸡蛋炒饭是一个非常有用的烹饪技巧,可以省去做饭的麻烦,但是很多朋友还不会。让我们一起来学习吧。
食品
米饭300克
鸡蛋50克
葱5g
胡萝卜5g
火腿5g
盐5g
胡椒5g
芝麻油5g
方法/步骤
蒸熟的米饭,放在盘子里备用。
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将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀待用。
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韭菜、胡萝卜、火腿切丁备用。
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锅里烧油,火到六七成热。
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将鸡蛋炒熟,放入漏斗中备用。
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热锅放油,放入葱、胡萝卜丁、火腿丁翻炒出香味。
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加入米饭翻炒,加盐和胡椒粉。
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中火翻炒均匀,加入炒好的鸡蛋块。
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翻炒均匀,倒入香油,取出。
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美味的蛋炒饭做好了。
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