餐厅的阴阳菜单是怎么回事?
同一个餐厅,同样的菜价格不同,有的菜比大堂还贵。
上周末,刘先生打算请朋友去柴门范儿吃饭,提前一天电话预定了一个包厢。刘先生是老客户,因为家住的近,周末经常和家人在这里的大堂用餐。在他的印象中,这里按菜单点餐不贵。据Dianping.com说,这家餐馆的平均消费是78元。虽然他从来没有在包厢里吃过饭,但这次却花了十几个人。估计1000元就差不多了,就算加房费也能接受。
第二天晚上,刘先生一行十余人来到餐厅二楼的包厢吃饭。服务员拿来一个IPAD,说直接从上面的菜单点菜。开始点餐时,刘先生发现IPAD上的菜单和大厅里的不一样。“菜基本都一样。但问题主要是价格。大部分菜都比外面大堂的菜单贵,大概十元到四五十元。”
刘先生马上问服务员,为什么包厢菜单比外面的贵?服务员说,虽然包厢和大堂的菜一样,但是分量更大,所以价格更高。刘先生问有没有可能点和大堂一样的菜,服务员回答“没有”。包厢消费必须按照他们IPAD菜单上的菜品来点。
刘先生试着点了十几个菜,发现总价轻松1000元。这些菜显然不够这么多客人吃。因为是请客,刘先生为了面子,加了几个菜。服务员上菜时,刘先生发现这些菜比一盘沉香樱桃肉略多。“其他菜和我以前点的大堂菜一样,基本没有大一号的分量。”
最后,刘先生一行共消费2100余元,人均约150元。刘先生回到家,越想越不对劲。“客人吃完了,环境和菜品本身还是不错的。”但是,他们的层层霸王条款,价格欺诈,让人很不舒服。"
餐厅回应:不提高菜价,怎么养得起这么多人?
为什么同一道菜会有两种不同的价格?“首先食物量有区别,盒子里的环境更好。”“柴门范儿”餐厅一位自称是李姓经理的负责人说,一般箱子里的菜比较重,而且箱子不翻,租金贵,所以箱子里的菜和大厅里的菜价格不一样。“店就在这个位置,包厢和大厅面对的是不同的消费群体。有些人需要盒子。如果包厢按照大厅处理菜价,那么贵的房租,还要养活那么多工作人员,消费肯定要提高,不提高菜价怎么养活那么多人?”
那么,盒菜的重量比厅菜多多少呢?面对记者的提问,李姓经理表示不清楚标准克数。"大约10-20% . "但执法人员并未发现餐厅在菜单上标明不同菜品。
那么,餐厅有没有告诉消费者,包厢里的菜和大厅里的菜是有价格差异的呢?店长承认告知消费者有问题。他认为把iPad放在桌子上意味着告诉顾客价格。
相关部门:向餐厅发出“价格检查通知书”。
昨日下午16: 30左右,锦江区发改局、锦江区市场监管局执法人员立即前往“柴门范儿”餐厅进行现场联合执法。
执法人员在餐厅门口发现了纸质菜单供顾客浏览,随后在包间内获取了餐厅工作人员提供的IPAD菜单。
执法人员通过对比发现,两份菜单在食品图片、选料说明等方面完全相同,但部分同款菜品价格不同。比如一块沉香樱桃肉,IPAD上充59元,纸质菜单上标注39元,土豪冒菜有三个价格:纸质菜单上标注39元,纸质菜单上标注59元,IPAD上标注69元。“很多菜的价格不一样,两个菜单不匹配。”
同时,执法人员在现场也没有发现任何关于“盒内菜品加收价格”的提示。
随后,锦江区发改局执法人员向该餐厅下达了《价格检查通知书》,要求其到锦江区发改局接受调查。“经过现场检查,我们发现大堂的菜单价格与包间的菜单价格不一致,存在不规范的明码标价。我们需要进一步调查是否存在价格欺诈。”锦江区发改委执法人员表示,根据相关法律规定,商家一旦违反明码标价等规定,最高可罚款5000元,如果存在价格欺诈,可罚款5万至50万元。