奶油蘑菇汤的做法是什么?
材料:蘑菇6个,牛奶500毫升,洋葱50克,黄油20克,1.5克糖,2克盐,15克面粉。
辅料:适量的油和盐。
1.香菇洗净切片备用。
2.洋葱也切碎备用。
3.把切好的蘑菇和洋葱扔进粉碎机,然后加入15g面粉。
4、倒入全脂牛奶500 ml,盖上盖子充分搅拌成类似奶昔的混合液体。
5.搅拌1-2分钟,这个混合液就好了。
6.在锅里煮,把黄油扔进去,边煮边用勺子搅拌,避免糊锅,因为里面有一点面粉。然后在快开的时候加盐和糖调味。烧开冒泡就可以关火了。
7.最后撒一点香料叶,放两个预留的蘑菇。