黄油三文鱼怎么做?
1、三文鱼4片、土豆1片、洋葱1/2片、松茸100克、香菇8朵、黄油40克、盐和胡椒粉少许、25cm× 25cm锡箔纸4张。
2.土豆去皮,去芽,用十字刀切成四等份,再切成1 cm厚的片。洋葱也切成1 cm厚的片。将马铃薯片和洋葱片放入蒸锅中蒸7到8分钟,使它们变软,直到它们可以很容易地用叉子插入。
3.切掉口蘑的柄,用水简单冲洗一下,然后用手掰成两三团。切掉蘑菇柄的尖端,用水冲洗干净,垂直切成两半。
4.将5g黄油放在锡箔纸中间,然后将三文鱼片面朝下放在锡箔纸上。在三文鱼周围,放上土豆、洋葱、丛生蘑菇和蘑菇。然后在所有食材上均匀撒上盐和胡椒粉,三文鱼上多撒一些。然后在三文鱼片上再放5克黄油。将箔对折,然后将箔向内折叠到材料上方约1 cm处。向内折叠两侧,折叠后向上提起。使用相同的步骤准备四个锡纸包。
5.包好锡箔纸放入锅中,盖上盖子,中火烤1分钟。接下来为了不烤焦材料,小心翼翼的小火烤12分钟。吃之前,再打开纸袋。