红薯包的家常做法怎么做？

红薯包子是福建省的汉族小吃，属于客家地区的地道美食。红薯包子怎么做好吃？红薯包子有哪些做法？以下是我为大家精心整理的关于红薯包的制作方法。希望你会喜欢！

红薯包的做法:传统的客家做法是用红薯粉作为饺子皮，用其他馅料包裹的红薯包晶莹剔透，看起来非常好吃。

步骤:

(1)将蒸熟的红薯加水打成糊状，然后用木薯粉反复揉搓，直至能揉成面粉般的薄皮，放入冰箱发酵十分钟左右，取出。将准备好的红薯粉用擀面杖擀至和饺子皮一样的大小和厚度，备用。

(2)准备馅料，根据不同口味制作不同的馅料。平时准备好蘑菇、胡萝卜、洋葱、生姜、大蒜，把这些食材切成丁备用。

(3)翻炒馅料:将所有材料(香菇丁、胡萝卜丝、四季豆丁、姜沫、葱、蒜沫、胡椒粉丁)一起翻炒，加入少许盐、味精调味，翻炒至熟。

(4)馅料做好了，把准备好的皮包好馅，包饺子的方法大致相同。包好后放入锅中蒸约10 ~ 15分钟，美味的红薯包就做好了。也可以直接放入开水中煮，出锅大概需要10分钟。

红薯包的做法:蒸红薯包的做法和豆沙包基本一样，只是用的馅料是新鲜的红薯。

步骤:

(1)红薯粉和面粉各一半，加水，反复搅拌揉搓至基本成型，放入冰箱冷藏10分钟左右，用擀面杖擀成薄皮备用。

(2)将红薯放入锅中蒸熟，然后去皮，放入碗中揉搓，使其更加细腻，放在一边备用。

(3)将准备好的红薯馅包在准备好的皮中，像馒头一样包成馒头的形状，最后放入锅中蒸约10至15分钟。蒸出来的红薯包子看起来很漂亮。

地瓜包的做法:自制烤烤地瓜包是在地瓜包做法上的一种再加工，做出来的地瓜包外酥里嫩，非常好吃。

步骤:

(1)把包好的红薯用两三层纸巾包好，淋湿。微波炉里火10分钟。

(2)等皮软熟了，拿出来，对半切开，然后把肉挖出来，趁热加入黄油和糖搅拌，再加入牛奶搅拌，填回红薯里。