柚子是酸性还是碱性水果？

它是一种含硫、磷、氯等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物呈酸性。

中医认为，柚子性味甘、酸、寒，有健胃消食、降气化痰、淡而乐之功。现代医学研究发现，柚子肉中含有非常丰富的维生素C和类胰岛素成分，因此具有降血糖、降血脂、减肥、美容养颜的功效。经常食用有助于治疗高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病。对肥胖人群有强身健体、美容养颜的作用。

扩展数据:

碱性水果有豆类、生菜、萝卜、土豆、莲藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、梨、草莓、柿子、茶叶等。海带的碱性最高，享有“碱性最高的食物”的美誉，所以每周吃3-4次海带可以防病强身。

硫、磷、氯含量超过钙、镁、钾、钠的食物为酸性食物，酸性食物的酸性顺序为肉、鱼、蛋、米、面。

参考资料:

人民网-柚子吃多了会上火。三类人不宜吃柚子。