白面水禽怎么煮吃？

练习:

1.将白面水禽剁碎，然后放入冷水中煮，撇去浮沫。

2.然后将白面水鸡洗净，放入锅中，加水适量，放入姜、葱。

3.汤烧开后加入料酒，再加入红枣、莲子、党参。

4.大火烧开后转小火炖1-2小时，一般1.5小时最好。

5.最后加盐调味，享受温润的白水炖鸡。