北京的黑鱼是什么品种？

北京的乌鳢属于乌鳢，但现在中国的乌鳢主要有乌鳢、斑乌鳢和月乌鳢，其中乌鳢属于乌鳢种。一般来说，我国的乌鳢有三种，称为乌鳢，主要分布在长江流域，而这就是我们常见的乌鳢，其中乌鳢主要分布在黑龙江流域，身体较短，腹部以下有白色的范围，主要分布在四川嘉陵江。

在自然水域中，乌鳢主要分布在长江流域和黑龙江流域，斑鳢主要分布在长江流域南部，月鳢主要分布在长江流域。目前人工养殖，主要是黑鱼的杂交品种，是以黑鱼为父本，斑点黑鱼为母本的杂交品种，具有生长快、抗逆性强、肉质细嫩、味道鲜美等特点。