纯瘦肉有什么营养？

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瘦猪肉的营养成分

瘦猪肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、锌、铁和硒。

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修复和更新细胞

瘦猪肉含有丰富的蛋白质，可以促进人体的发育和受损细胞的修复和更新。适用于病后身体虚弱、营养不良的人群。

三

保护视力

猪瘦肉中含有维生素A，能促进视紫红质的再生，维持正常的视觉功能，预防夜盲症和视力下降。

四

促进新陈代谢

猪瘦肉中含有维生素B1，维生素b 1不仅参与糖在人体内的代谢，还能抑制胆碱酯酶的活性。缺乏时会引起食欲不振、消化不良、头发干枯、记忆力减退、抽筋等症状。

五

预防炎症

猪瘦肉中含有维生素B2，没有它人体容易发生口腔炎、皮炎、微血管增生等。因此，食用猪瘦肉对脂溢性皮炎、口腔炎、唇炎、口角炎、舌炎、阴道瘙痒、口腔溃疡等疾病有很好的预防作用。

六

促进儿童发展

猪瘦肉含有钙、铁、锌等矿物质元素，是儿童生长发育不可缺少的微量元素。吃猪瘦肉对儿童发育迟缓和缺铁性贫血有很好的预防作用。