胡萝卜肉包饺子法。

1.胡萝卜切丁，锅中放少许油，放入姜末葱花，再放入胡萝卜炒至微软，即可食用。

2.将白菜切成泡沫，用一些盐腌制，然后用纱布过滤，挤出水分。

3.猪肉剁成蓉。

4.将猪肉加入料酒中，顺时针搅拌。

5、在肉沫中加入胡萝卜和白菜，加入油、盐、胡椒粉、生抽、蚝油拌匀。

包白菜胡萝卜饺子的方法2:

1，白菜丝。

2.大白菜切丝，加盐略腌。

3.将白菜揉成团，用清水将酸菜粉冲洗干净。

4.挤压后放入另一个容器，加入葱花和姜末。

5.加入150g新鲜肉馅。

6.拌匀做白菜馅。

包白菜胡萝卜饺子的方法三:

1.胡萝卜洗净切丝，放入食品搅拌机中，加入少许水，打成粉末，用筛子或纱布滤出汁液备用；

2.将面粉放入大碗中，慢慢加入胡萝卜汁，揉成光滑的面团；

3.白菜洗净切碎，用少许盐抓匀，静置5分钟，然后挤出白菜的水分，葱洗净切碎；

4.将猪肉馅放入碗中，加盐和酱油搅拌均匀，放入大白菜和葱花，倒入香油拌匀，制成大白菜馅；

5.将面团分成几小份，擀成饺子皮，加入肉馅做成小饺子；

6.锅中烧开开水，放入饺子煮透后捞出。