栗子可以和牛奶一起吃吗？

栗子和牛奶最好不要一起吃，因为不容易消化，容易引起胀气。因为板栗是高蛋白食物，牛奶中的蛋白质与板栗发生反应，导致消化不良。

一、板栗不能和以下四种食物一起吃:

牛肉

是因为牛肉中的微量金属元素会和栗子中的维生素C发生反应，破坏了栗子中维生素C的营养价值。还会产生人体难以消化的沉淀物。需要注意的是，煮牛肉时，锅和铲一定要先清洗干净，以免产生致癌物质。

羊肉

栗子和羊肉是温补食物。吃多了容易导致消化不良，严重时还会上火呕吐。

杏仁

杏仁含油量高，属于热性食物，容易引起腹泻。同时吃板栗和杏仁容易引起胃痛。

豆腐

豆腐含有氯化镁和硫酸钙，板栗含有草酸。两种物质结合产生草酸镁和草酸钙，影响人体对钙的吸收，容易引起结石。

二、板栗及以下食物营养丰富:

鸡肉(作为食物)

栗子和肌肉结合可以补肾健脾，还可以做出美味的食物，提高人的食欲，所以栗子烧鸡是养生食谱。

红枣

板栗中的多种维生素和矿物质可以养胃、补气、补肾、消肿等。，而红枣具有补血、养神益气、生津止渴的功效。两者结合对肾虚腰酸尿频的人有很好的效果。

约伯眼泪的种子

栗子和薏米都可以食用和药用。它们的碳水化合物、蛋白质和维生素含量很高，还含有大量的氨基酸。薏米中的脂肪物质能有效抑制癌细胞的生长，两者合用有补肾利尿的作用。