石榴蚂蚁庄园怎么选
挑选石榴的方法是看颜色、光泽、形状、硬度、开口度。
1,看颜色
市面上常见的石榴颜色有三种:红、黄、绿。一般红颜色的石榴比较好,里面的果肉也比较甜。一般青色比较多的石榴,因为不够成熟,往往不太好吃。不同的品种有不同的味道。有些品种可能是石榴,但更多时候,石榴比石榴甜。
2.看这光泽
在挑选石榴的时候,也可以根据石榴的表皮光泽来判断石榴的好坏。如果石榴的果皮光滑有光泽,那么石榴就是新鲜的。相反,如果石榴的表皮不光滑,有黑斑,说明石榴存放时间较长,不再新鲜。
3.看形状
圆形的石榴皮较厚,略呈方形的石榴更香甜多汁,皮薄肉厚。
4.看看硬度
我们在挑选石榴的时候,可以用指尖轻轻按压石榴的表皮。成熟饱满的石榴皮比较紧实,压上去会有硬硬的感觉,但不新鲜或者内部已经腐烂的石榴,压上去会很软很松。
5.看看这个开口
成熟石榴的开口也是自然开裂的,不会影响石榴的品质和口感。但是有些石榴因为下雨和太阳暴晒会出现不自然的开口,会影响石榴的口感,果粒不够饱满。还有表皮有伤口的石榴,可能不利于保存。尽量选择无划痕的石榴。