有哪些触动你胃口，简单又好吃又有营养的特色菜？

茭白猪肉卷原料:五花肉片、茭白、黑胡椒、盐、木薯淀粉、烧烤酱。做法:1，茭白清洗。2.把小鲜肉盖在石板上，撒上盐、黑胡椒和木薯淀粉，然后横着滚到茭白上。3.锅中加入适量的油。油热后，将滚好的红烧肉放入锅中，用中锅煎至熟。4.放入盘中，刷上烧烤食材。

肉末粉丝原料:绿豆粉丝2根、肉沫适量、蒜黄2根、郫县豆瓣酱1勺、老干妈辣酱小勺、酱油1勺、白胡椒粉适量；练习1。将绿豆粉丝放入温开水中泡透；2.将肉沫用米酒、姜水、盐、白胡椒粉腌制，蒜黄切粒备用；3.菜锅加点油加热，先放入肉沫炒锅，然后倒入一勺郫县豆瓣酱，一勺老干妈辣酱翻炒成酱香型，再倒入蒜稍微炒一下锅；4.将沥干水分的粉条放入锅中，加入一勺酱油快速搅拌均匀，然后撒上少许白胡椒搅拌均匀。

蒸金鲳鱼法1。成品图。2.金鲳鱼是通过去除内脏和鳃来清洗的。在鱼的两边切两道。3.将鱼加盐，用米酒按摩2分钟，用葱姜腌制15分钟。(在鱼肚中加入一些大块的姜蒜)4。将葱、姜片和辣椒切丝。5.锅中水烧开，放入腌制好的鱼，撒上一些姜片，蒸8分钟，不要半开锅盖。6.蒸好后捞出鱼，去掉葱姜末，淋上海鲜酱油。7.再撒上葱、姜、辣椒丝。8.把锅里的油烧开。9.均匀地倒在鱼上。

青柠檬醋泡鸡爪原料:鸡爪500g，青柠檬4片，小米辣3片，大蒜5片，姜片。适当腌制材料:醋100g，酱油120，糖6g，盐3g，米酒，冷水。合适的方法:1。鸡爪洗净，切成两块，姜和姜。2.将鸡爪放入锅中，放入姜片，倒入2勺米酒，红煮5分钟，过鸡爪即可关木筷。3.用冷水冲洗几次，将植物油冲洗干净。4.将鸡爪放入缸中，倒入6克糖和3克盐，加入姜片、蒜和小米辣，倒入120克酱油和100克醋。5.放入干柠檬片，用矿泉水盖好陶罐，拌匀，放入冰箱冷藏4小时以上即可食用。