炒芸豆能煮多久？

(1)原料:芸豆、猪肉、虾皮、冬菜、葱、姜、蒜、精盐、味精、糖、酱油、香油、花生油。

制造

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1.芸豆洗净，切成长段，猪肉切成粉。

2.虾仁、冬菜、葱、姜、蒜都切成块。

3.将芸豆放入热油锅中捞出；锅中留少许油，下肉末煸炒，放入虾米、冬菜、姜末、芸豆，中火煸炒片刻，放入高汤，收汤，加入调料，淋上香油，撒上葱花即可食用。？

材料:芸豆500克，瘦肉末50克，干菜末30克。

(2)原料:大蒜、干红辣椒丝、精盐、酱油、鸡粉、味精、花生油250毫升(实际用量为50毫升)。？

1，锅中放油，油烧至六成热时放入芸豆，炸3分钟，待芸豆八成熟、起皱、干透时取出，沥干油。

2.锅里底油加热，放入肉末翻炒，放入蒜、干菜、精盐、酱油翻炒至熟。

3.将炒好的芸豆和干辣椒丝放入锅中翻炒，倒入炒好的肉末和干菜，加入鸡粉和味精，搅拌均匀，起锅。

技术关键:

1，芸豆油炸，外焦里嫩，再干炸，香脆适口。

2、可以不用肉末做这道菜，菜又香又爽口！？

配料:芸豆、干辣椒、胡椒粉、盐、糖、油。

炒芸豆

1，芸豆洗净，锅里的芸豆加入热油不断搅拌，直到芸豆收缩变软。

2、锅中留少许底油，放入干红辣椒和花椒翻炒，倒入刚炒好的芸豆，加盐和糖调味，翻炒几分钟出锅。

注意:用更多的油翻炒这道菜，最好刚好在菜的上方。千万不要加水。让这道菜在油里煮。经常翻炒，不要糊了，不然菜就完了。记住！

1.首先将芸豆洗净，切成大小均匀的小块备用。

2.油入锅后油温五成左右时，放入红辣椒丝、姜丝、花椒丝，翻炒后放入芸豆。

3.切记不要排水。芸豆如果一直炒的话，味道会很脆很嫩。

4.当芸豆表面看起来又皱又香的时候，就差不多出锅了。炒菜前放点鸡粉和味精就行了。

5.关火装盘？