请问凉皮凉面的原材料哪里有买

超市都有面,直接买凉面原材料即可。做法如下:

品名:凉皮

材料:凉皮 一张、面筋 适量、黄瓜 1根、西红柿 半个、香菜 适量、蒜 3瓣、砂糖 1小勺、盐 1小勺、鸡精 1小勺、香油 几滴、生抽、老抽、香醋 2勺生抽、0.5勺老抽、3.5勺香醋、黄芥末 1小勺、辣椒油 2汤勺、熟的白芝麻 1汤勺、秘方调料

做法:

1、将凉皮面筋过凉水去油腻。

2、将2瓣蒜用压成蒜泥,加入小半碗凉开水,待用。

3、将秘方调料中的花椒、八角、香叶,加半碗水煮开后,关火放凉。

4、黄瓜切丝、半个西红柿切碎、香菜切断。

5、步骤4的原料和凉皮面筋一起放入大点的碗里。

6、加入步骤2里泡的蒜汁。

7、加入步骤3里煮的秘方调料汁。

8、一勺糖、一勺盐、1勺鸡精、1勺黄芥末。

9、几滴小磨香油。

10、将一汤勺白芝麻放入保鲜袋,用擀面杖碾碎,倒入凉皮里。

11、2汤勺生抽、0.5汤勺老抽、3.5汤勺香醋。

12、宁夏特产辣椒油,根据吃辣程度自己放吧。图中这小半碗我都倒进去了,反正也不辣的,就是超级香。

13、辣椒油的做法我有菜谱的,详细看小贴士吧。

14、用筷子拌开后装盘