制作绿茶的正确步骤有哪些?

首先要选择一套合适的茶具,以玻璃和白瓷为最好的封面。酿造用水应该是膨胀泉水、纯净水等软水。冲泡时,水温应保持在80-85℃。先将玻璃杯用开水烫一下,然后将5g绿茶放入杯中,沿杯壁注水,待茶叶充分浸泡后即可饮用。

一种绿茶的冲泡方法

1,选择茶具

做绿茶的要求没那么高,但是杯子也要求干净。一般可以用透明的玻璃杯或白瓷盖碗,这样不仅方便冲泡,还可以让你欣赏绿茶在水中舒展的形状。

2.酿造用水

冲泡绿茶时,应选择软水,不要用自来水,否则茶汤口感差。可以选择用矿泉水或者纯净水,有条件的话也可以用山泉水,比较甜,能激发出茶的香味。

3.酿造水温

冲泡绿茶的水温也有讲究,80-85℃左右为宜,这样茶中的营养成分不会被破坏,口感会更好。

4.暖杯

将水壶装满水,将玻璃杯内外焯水,这样可以将上面的脏东西清洗干净,同时可以提高玻璃杯的温度,更好的激发茶香。

5.酿造

将5g绿茶放入玻璃杯中,然后沿着杯壁慢慢倒水,等到茶叶浸泡均匀后,大约3-5分钟即可饮用。当茶叶还剩1/3的时候,再往里面倒水,继续喝,这样可以泡三次左右。