酸菜红烧肉怎么做，酸菜红烧肉的常见做法

酸菜炖猪肉的步骤

1.？准备好材料，将包装好的酸菜打开，冲洗干净，切段备用，猪肉切片，鱼放酱油，味精，生粉，油，捞出均匀备用，姜片，葱花切段。

2.？锅里放适量的油，把肉煎熟。

3.？适量的油，加入姜片，用酸菜炒，加入小许酱油和糖。

4.？加水让酸味出来。

5.？加入炒好的肉，让它吸进酸酸甜甜的味道。

6.？调味，勾芡，收汁，放入葱花，装盘。

7.？味道还可以，但不知道是现在的原料问题，还是水平问题，还是没有记忆中那么顺滑。

8.？糖醋开胃品