懒人萝卜糕是怎么做的？对面粉有什么特殊要求吗？

萝卜糕的做法很简单，可以说是最简单的萝卜吃法。不需要和面，不需要揉面，只需要搅拌烘烤，省时省事，想煮就随时煮。萝卜营养丰富，植物蛋白和各种维生素的含量都很高。甜润，用鸡蛋做饼干，营养更全面，早餐很不错。最重要的是简单的Aauto更快的节省时间，所以用在早餐上刚刚好。自从做了这个萝卜丝糕，家里20斤萝卜都快吃光了。简单又好吃。你应该试试。

萝卜丝炒蛋饼。

配料:萝卜、鸡蛋、面粉、盐。

具体做法

1，萝卜去皮洗净。白萝卜、红萝卜、绿萝卜三种，市面上最常见。不用摘萝卜也可以做这个蛋糕。

2.用擦丝器将去皮的萝卜擦成细丝，然后根据萝卜丝的量加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

310分钟后，萝卜丝腌制出大量水分。不要倒出来，只要打入两个鸡蛋。腌制萝卜丝的时候，盐被漏掉了，这里就不用放盐了。可以根据自己的口味加入一些五香粉等香料调味。如果喜欢吃辣，也可以加点辣椒粉，加点面粉。

4、然后搅拌成没有干面粉的面糊，面糊不要太稀，用筷子夹起为宜。

5.电饼铛预热，锅底刷油。用筷子将面糊挑入锅中，摊成大小均匀的小饼。在蛋糕上面倒点食用油，烤出来的蛋糕会更香更软。

6、盖上盖子，煎至两面金黄，内部可熟透。这样做出来的萝卜糕很好吃，特别软。咬一口，萝卜丝又甜又脆，非常好吃。

这里给你一个提示。

1，萝卜丝先用盐腌出来，让萝卜丝变软，更容易摊饼。烤出来的蛋糕不会有水汪汪的感觉，吃起来更酥脆。

2.面粉鸡蛋萝卜丝没有固定的比例，可以随意搭配。