一种发酵汤圆的制作方法

味道:甜。

材料:蛋白(50克)

糯米粉(200克)

调料:江米酒(100克)

白糖(150克)

淀粉(玉米)(15g)

类别:家常菜

健脾开胃调理

补气调理

夜间多尿调理

制造工艺

1.

将糯米粉与清水混合成糯米粉团，揉成小球；

2.

清水下锅，小圆煮；

3.

加糖，勾芡，倒入蛋液，加酒即可食用。