如何制作简易版布丁

1.材料:酸奶600g，淡奶油300g，糖100g，吉利丁10片，火龙果半个。

2.火龙果去皮后，切成小块装饰布丁。

3.取一个干净、稍大的透明玻璃碗，加入适量热水，将吉利丁片浸泡在热水中，直至完全变软，然后将碗中的水倒掉。

4.取一个干净透明的玻璃碗，分别加入100克糖和300克淡奶油。

5.向锅中加入清水，加热至沸腾，然后将装有吉利丁片的透明玻璃碗放入热水中烫，同时不断搅拌玻璃碗中的吉利丁片，直至完全融化为液体，然后取出备用。

6.锅清洗干净后，大火加热，倒入准备好的白糖和淡奶油，然后加入600g酸奶，一起加热搅拌均匀。

7.将煮好的吉利丁片的水倒入锅中一起煮，同时将火调成小火。

8.将煮好的材料倒入裱花袋，然后倒入布丁瓶。盖上盖子，放入冰箱底部冷冻。