家庭如何自制葡萄酒？

工具/材料:锅、篮子、玻璃瓶、保鲜膜、过滤器、葡萄、盐、面粉、冰糖。

1，拿个盆，把葡萄摘下来放盆里。

2.盆里放清水，加两勺面粉和一勺盐，葡萄洗净。打扫的时候，转个身，这样打扫的更干净。

3.清洗后捞出放入筐中沥干水分。

4.拿一个无水无油的瓶子，最好是玻璃瓶，用手将葡萄碾碎，放入玻璃瓶中。

5.葡萄包装好后，在瓶口盖上一层保鲜膜，拧紧盖子，放在阴凉处发酵40天。

6.40天后，用滤网把葡萄皮和颗粒过滤掉，扔掉，把葡萄汁放入锅中，加入适量冰糖。一般来说，10斤葡萄粒，放3斤冰糖，大火煮开，放凉，再用过滤器过滤，装瓶，美味的自制酒就做好了。