如何快速烹饪冷冻牛肉？几种让牛肉快速熟烂的方法。

2、加几片山楂或几滴醋和牛肉炖，牛肉更容易腐烂。

3、陈皮乌梅炖牛肉也容易腐烂。

4.牛肉质老，一般不容易烧软，尤其是炖或酱大块牛肉，费时耗火，吃起来不脆不烂。但炖牛肉时，加入纱布包裹的茶叶(捏一小把，先用热水冲泡，去掉茶叶)一起烧。牛肉经过短时间的炖煮，其醇厚的风味丝毫没有改变。