夏天喝什么鸡汤比较好？

炖乌鸡汤如下:

1.乌鸡洗净，姜切片，葱切段。

2.将乌鸡放入沸水中焯一下，去血水。

3.将焯水的乌鸡、料酒、葱、姜放入砂锅。

4.大火烧开后，小火炖2小时，加入精盐。

夏天喝什么汤对身体好；

一、猪蹄黄豆汤？

1，材料:猪蹄，黄豆，油盐。？

2.制作:①将黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄洗净。(2)将材料放入盛有水的炖锅中，炖至黄豆熟，用油和盐调味。？

二、冬瓜生姜瑶柱老鸭汤？

1，材料:冬瓜一斤，姜瑶柱一两，老鸭一只，瘦肉三两，陈皮一块，盐少许。？

2、制作:①蒋瑶珠泡，洲争。冬瓜带皮和瓜仁，一口咬定，切成厚片。老鸭洗净，去毛，去内脏，切鸭头、鸭尾，开边，切成四块，沸水中滚五分钟。瘦肉和陈皮洗净。(2)砂锅加水，大火煮至水开，再放入材料，中火继续煮三小时，加少许盐调味，即可食用。？

三、丝瓜莲螺蛳汤？

1，材料:丝瓜一斤，鲜荷花三朵，响尾蛇一两条(干)，生姜一根，红枣两枚，盐少许。？

2.制作:①将干拨浪鼓浸泡，洗净。丝瓜洗净，去皮，对半切开，切成块。将荷花、生姜、红枣洗净。莲花花瓣；生姜去皮切块；大枣去核。(2)砂锅内加入清水，用武火煮沸至水沸腾，再加入丝瓜、响尾蛇、生姜、红枣；继续小火炖三个小时，放入莲瓣，略煮，加少许盐调味，即可食用。