锅里吃猪肉怎么粘饺子？

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1.这是制作完成后的样子。蘸酱油或者醋，随你喜欢就来。

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2.准备好所有的材料。

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3.肉搅拌好后，加入鸡蛋和葱姜蒜末。盐。糖。鲜酱油少许，蚝油一勺。少许色拉油和少许香油。。顺时针搅拌，直到肉混合。

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4.切菜后不需要焯一下卷心菜。直接用清水冲洗，用纱布挤出多余水分。然后倒入已经调味的肉里。

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5.加入切碎的卷心菜，充分搅拌。

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6.搅拌好的馅料是这样做的。根据个人口味。如果觉得弱，可以适当添加一些旧的提取色。我喜欢清淡的馅料。所以我才没放过老烟。

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7.将包好的锅贴放入不粘锅中。滴一点油。煎2-3分钟。

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8.煎至底部开始变黄，然后倒入面粉和水。

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9.面粉和水的比例是10:1。那是一份面粉和十份水。充分搅拌后，开中火，加盖3分钟。

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10.3分钟左右，面粉和水蒸发后，加入色拉油。沿着边缘倒一圈。不要太多。然后改小火煎1分钟。

最后一档

11.一分钟后关火。小心铲锅底。不粘锅比普通锅好，但是耐磨性差。太用力会伤锅。