哪些食物含铁量高?
含铁量高的食物有
1猪肝
每100g猪肝含铁31.1 mg,蛋白质20.8 mg。猪肝还富含维生素A和叶酸,营养全面。但猪肝含胆固醇较多,不宜一次吃太多。
2牛肉
每100g牛肉含铁3.2mg,蛋白质含20.1mg。牛肉营养价值高,有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,给宝宝吃时要煮透、煮透。
3猪肉
每100克猪肉含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。猪肉具有润肠养胃的功效,是宝宝日常饮食中最常见的铁质来源。
4鸡肝
每100g鸡肝含铁13.1 mg,蛋白质含16.6 mg。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素,是宝宝补铁的好选择。
5猪肾
每100克猪肾含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。猪肾富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等。,但制作时要清洗干净。
6鸡血
每100g鸡血含铁28.3mg,蛋白质10.1mg。
7猪肾
每100克猪肾含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。猪肾富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等。,但制作时要清洗干净。
8鸡血
每100g鸡血含铁28.3mg,蛋白质10.1mg。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素,尤其是铁和赖氨酸,容易被人体吸收。
9大豆
每100g大豆含铁9.4 mg,蛋白质含32.9 mg。大豆营养丰富,含铁量高,但铁吸收率比动物源稍差。
10蛋黄
每100g蛋黄含铁10.2mg,蛋白质含15.2mg..蛋黄富含铁、锌和维生素d,如果没有过敏,鸡蛋是宝宝最重要的食物之一。