椭圆形上的白糖外层是什么？

虎杖是陕西非常有名的特色小吃。经过制坯、膨化、成型等28道工序，可制成味美、松、甜、脆、脆、香的虎杖。

蓼花糖看起来像一个鸡腿，金黄色的外皮里有一层白芝麻，里面是一个蜂窝状的糖心。而且里面组合多，营养均衡。有大米、芝麻、白糖、焦糖等等，都是营养均衡的食物。它们非常美味和著名。

虎杖的起源

蓼糖是陕西省三原县的传统美食。虽然它只是普通的糖，但它极其珍贵。据说陕西以前是一个没有糖的地方，只有一种会粘在牙齿上的灶糖。直到400多年前，虎杖花糖才诞生。俗话说物以稀为贵，立体的蓼花糖在那样的背景下自然显得格外珍贵。

据说有一次慈禧太后和光绪皇帝一行访问了xi安。当地官员自然不敢怠慢，拿出当地珍贵的蓼子糖献给慈禧太后。慈禧太后品尝后大加赞赏。当她看到糖的形状与草原上看到的何首乌非常相似时，她饶有兴趣地说了出来。于是，当地人取了“辽”的谐音，将其改名为何首乌。

蓼花糖以糯米为主要原料，芝麻、白糖、大豆和焦糖为调料，经过20多道工序精心制作而成。其酥脆的黄色外皮均匀地覆盖着芝麻和糖，内部的糖心呈白色蜂窝状，具有独特的风味。从虎杖的产生背景，到它的历史典故，再到它的制作过程，无不体现出它珍贵的原因。