苦瓜黄豆鸽子汤怎么做？苦瓜黄豆鸽子汤怎么做？

苦瓜:1

大豆:50克

辅料:盐:少许。

步骤:

1.准备材料:鸽子去内脏、头尾，整体处理干净，黄豆泡发，苦瓜去蒂，切成大块。

2.鸽子焯水后，将整只鸽子放入炖锅中(也可根据个人情况将鸽子切块)。

加入大豆

加入苦瓜

5.加入适量的水，炖1小时。

6.炖汤清澈，香甜，只要用一点盐调味就行了。

7.苦瓜黄豆鸽子汤喝完了

技巧

鸽子要彻底清洗干净，内脏、头尾、血水要去掉，用开水烫一下再放在炖锅里炖。

炖汤要求原汁原味，除了盐(胡椒粉也不错)不用加其他调料

-希望对你有帮助！