蒸着吃美食

夏天是吃各种瓜的季节。除了水果，蔬菜也值得以不同的方式食用。比如丝瓜，又鲜又嫩，现在是最好吃的时候。丝瓜富含维生素C和B族维生素，有“美容瓜”的称号，经常食用对皮肤有好处。喜欢吃丝瓜的朋友可以看看我今天分享的简单易学的丝瓜蒸面，下饭特别快。

丝瓜蒸粉丝

食材:粉丝100克、丝瓜200克、大蒜50克、红辣椒20克、酱油2勺、蚝油1勺、白糖20克。

制作方法及步骤1、大蒜切成蒜末，红辣椒切成圈，全部放入小碗中。然后倒入沸腾的热油刺激香味。

我不能吃辣的食物，所以我把红辣椒换成了红辣椒。？

2.加入1汤匙蚝油。2勺酱油和20克白糖混合均匀，调成大蒜调料。

3.粉丝用温水泡软，然后用清水洗净，沥干水分，切得稍短一些。

4、丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。？

5.准备一个深盘，把泡好的粉丝铺在盘底，然后把丝瓜铺在粉丝上，最后把准备好的大蒜倒在上面。？

6.锅上放开水，盖上锅盖，大火蒸5分钟即可出锅。

烹饪诀窍

1，蚝油和生抽都是咸的，所以调味的时候我没有加任何盐。成品味道有点淡，作为蒸菜，也只是咸的。

如果你喜欢更浓的味道，你可以在调料中放一点盐。

2、粉丝泡好，丝瓜很熟，蒸的时间不要太长。大火蒸5分钟左右，丝瓜的味道刚刚好。