如何做蛋粉蛋糕又软又好吃
1,原料:2个小红柿子,2片莴笋叶,2大勺自发面粉(自定量),1鸡蛋,油,盐,糖。
2、莴笋叶取小块绿叶切成细丝,西红柿切块,一小碗温水。
3、鸡蛋先打散,加些温水分散蛋液,倒入面粉搅拌成细腻的稀面糊,加些盐和糖调味。面糊可以用打蛋器打,很容易去除面里的小疙瘩。)
4.锅底抹一层油(平底锅最好)。锅凉了,倒入合适的面糊,小火烤。
5.当锅底的面糊开始凝固时,放入两片番茄,撒上生菜叶子,继续烤一会儿,直到面包表面颜色变深。用抹刀将面包底部移动,准备翻面。
6、迅速将面包翻面,让另一面加热烘烤,番茄有香味时关火。
7.拿个盘子,倒扣在面包上。
8、单手托盘,单手锅可以倒置在盘子上。