葡萄、香蕉、核桃、奶油、牛奶、山楂是酸性还是碱性？

葡萄——强碱性食物；香蕉——弱碱性食物；核桃——强酸性食物；奶油——弱酸性食物；牛奶——弱碱性食物；山楂——碱性食物。

一些常见食物的酸碱度:

一、强酸性食物:

牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、大米、小麦、面包、酒、花生、核桃、香肠、糖、饼干、白糖、啤酒、蛋黄、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、墨鱼猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

2.弱酸性食物:

火腿、鸡蛋、培根、鸡肉、龙虾、河鱼、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、巧克力、洋葱、空心粉、油炸豆腐等。

三、强碱性食物:

茶马古、茶叶、大白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、白菜、生菜、芋头、海带、柑橘、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、栗子、咖啡、葡萄酒等。

中度碱性食物:萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋白质、梅干菜、柠檬、菠菜等。

五、弱碱性食物:

豆腐、豌豆、黄豆、绿豆、竹笋、土豆、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、白菜、红薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等。

一些食物，如山楂、西红柿、醋等。，被误认为是酸性食物，因为吃起来酸酸的。其实这些东西都是典型的碱性食物。一些干果(椰子、杏和栗子)产生碱性成分，而另一些(如花生和核桃)产生酸性成分。玉米和扁豆是酸性食物。