超软面饼怎么做?

千层面蛋糕的制作步骤

1.

五花肉绞成馅,加水数次,使饼熟后鲜美多汁。

2.

将葱和姜切碎,加入肉馅中搅拌。分阶段加入油、香油、味大美、盐等调料。搅拌均匀。

3.

将酵母加入温水中,搅拌均匀。

4.

加入面粉,揉匀,发酵30分钟。为了防止面团变干,放一个方便袋或用保鲜膜覆盖。

5.

发酵好的面团揉匀后,分成大小相同的剂,用擀面杖擀成圆形。

6.

把搅拌好的馅料均匀地涂在蛋糕上。

7.

如上图切蛋糕,中间不切。它看起来像一个九宫格。

8.

将蛋糕按照从一到八的数字顺序叠好,然后卷起来。

9.

移开平底锅,加热油,慢慢盖上锅盖,直到变成金黄色。翻转到另一边。

10.

两面金黄后,出锅。