如何用青椒煮鲷鱼？

鲷鱼一条，青椒两条，葱15g，姜15g。

调味品

生抽15ml，料酒15ml，生抽10ml，辣椒酱15g，豆瓣酱10g，糖3g。

工作方法

1，鱼鳞和内脏，干净。切成两半，方便下锅。

2.青椒洗净后切成丝备用。如果你喜欢辛辣的食物，你可以把种子留在里面。

3.将洋葱切好，姜切片。

4.在锅里放油。油热后，倒入姜片炒香。

5.进入鱼段，将鱼煎一会，倒入各种调料和水。

6.大火煮15分钟以上。

7.加入青椒丝，关火。

技巧

1，鱼一定要洗干净，尤其是鱼胆一定不能破。摆脱掉。如果你不能清除你的内脏，你可以要求商店为你清除。

2.因为辣椒酱和豆瓣酱都有盐，所以这道菜不需要放盐。

3、火力比较大，多放些水，煮到汤汁浓稠。