红枣银耳枸杞汤制作小技巧

银耳1

8颗红枣

枸杞15胶囊

冰糖一点根据个人甜度

阿胶枣5个。

银耳红枣枸杞汤的做法？

将银耳用冷水和温水充分浸泡30分钟，洗去沉淀物，去硬蒂。我先剪了头发。

将红枣浸泡在冷水中。

银耳泡好后切丝，我撕成碎片，炖的时候更容易粘，成品出来后银耳会变大。

将银耳放入电饭煲中，一次性加足水，大概三碗水，煮40分钟(在上面我的碗里)。然后加入红枣，继续煮30分钟，直到银耳软滑。

加入蜜枣和冰糖调味，融化后关火，加入枸杞，根据个人口味。

冷却后放入冰箱冷藏一会儿，风味更佳。