韩国年糕条的做法
做法洋葱、胡萝卜、大白菜切丝。一般来说，洋葱被切成英寸。炒年糕是不用油煮的。相反，洋葱和胡萝卜先用少许油炒一下。
只需将洋葱和胡萝卜炒一会儿(不要炒到熟了)，然后倒入适量的水，水的量是一杯(年糕的量是每人20条左右)
然后把天妇罗和卷心菜一起放入锅中。
煮到水开，加入一些韩国辣椒酱。我的韩国辣椒酱是甜的。所以不需要加糖，如果用的是韩国原装辣椒酱就要加糖:)因为麻辣炒年糕吃起来又甜又辣！
一直煮到沸腾。
然后加入年糕。
煮到汤变干变稠。
最后加入洋葱翻炒均匀。
韩国泡菜炒年糕材料泡菜、年糕、色拉油、大蒜、辣椒酱1勺、糖；
做法1，将韩国泡菜切成小块，放入碗中泡菜卤汁备用。
2.将手指年糕放入开水中，加盖2分钟。
3.一边炖年糕，一边往炒锅里倒油，放入蒜头炒香。
4.加入泡菜继续翻炒。
5.将腌菜盐水倒入锅中，用锅铲翻炒。
6.这时候年糕也泡好了，用漏勺捞出来。
7.放入泡菜中，用锅铲翻匀。
8.根据年糕和泡菜的重量，我加了一勺韩国辣椒酱。
9.因为泡菜是咸的，辣椒酱又辣又咸，所以我加了两勺白糖调味，翻炒均匀，再炒很久，以免影响年糕的口感。
炒年糕材料a .年糕250克，
材料b .低筋面粉3/4杯，米粉1/4杯，小苏打1/4茶匙，色拉油1茶匙，水140cc。
练习1。将年糕切成拇指大小的条状备用。
2.将材料B的低筋面粉、米粉、小苏打、色拉油和水混合成浆料备用。
3.烧热一锅，加入适量的油，油温加热到120℃左右时，将1方法的年糕条逐一浸入2方法的粉浆中，放入油锅中，用小火煎至表皮金黄，取出沥干油。
家常炒年糕食材年糕300克，香肠8根，牛肉片，大蒜，辣椒酱。
工作方法
1，香肠切块底部连接。将洗净的大蒜切成段。
2.煮年糕。
3.炒锅烧热后，放入色拉油20克，煸炒香肠后再煸炒辣酱。加入年糕和蒜，翻炒即可食用。
年糕彩椒材料年糕70g，青椒50g，红椒50g，黄椒50g，调料3g，盐3g，白酒3g，味精1g，葱2g，蒜2g。
练习1。打开年糕包装备用。将青椒、红椒、黄椒洗净，分别切成条状。将洋葱和大蒜切片。
2.锅中水烧开，将年糕放入沸水中略煮，捞出切成条状备用。
3.在炒锅里加热基础油。当七成热时，加入洋葱片和大蒜片调味，然后加入青椒、红椒和黄椒翻炒。
4.青椒、红椒、黄椒切段后，加盐、味精、白酒翻炒片刻出锅。
馄饨年糕材料馄饨皮、年糕、油
练习1。将年糕切成小块，取一张馄饨皮，将年糕放在中间，然后对折。
2.放在油里炸。最后拿出来之前开大火，然后拿出来吃~就着甜甜的糖吃。
小贴士:油温不要太高，以免在年糕融化前烧焦其外壳。这个东西一定要趁热吃，比如腊肉炒年糕，腊肉，豆瓣酱，小葱，蒜片。
练习1。年糕先用热水焯一下，再用冷水焯一下备用。
从冰箱里拿出来的腊肉要用冷水冷冻，洗干净。然后放入锅中蒸至肥肉变软，瘦肉变软，切片备用。
3.锅里烧热油，放入蒜片至变黄，放入豆瓣酱和少许糖盐，放入年糕翻炒，然后放入腊肉，放入少许热水稍微炖一下，最后放入葱，淋点香油~翻炒。
年糕炖排骨，手指年糕，油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐，糖，鸡精，料酒，番茄酱。
练习。排骨洗净沥干水分；
锅中倒入少许色拉油，将排骨放入多烤的油中，
加入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉。
翻炒后加入糖、料酒和酱油。
加入水(将排骨浸入锅中)，盖上盖子煨，
先大火，再小火，直到排骨软烂。
加入适量的盐和番茄酱，最后放入年糕煮五分钟后关火出锅。上桌红薯年糕汤料1。红薯。
2.米糕
3.红白面包
4 .冰糖
练习1。红薯去皮，切成丁；年糕切成丁。
2.锅中放水，烧开，放入所有材料，盖上锅盖，烧开。
3.转小火煮至红薯年糕变软。
番茄酱年糕材料年糕，番茄，韩式辣酱
练习将西红柿焯一下，去皮，切成小块；将年糕用热水焯一下，把长条分开。
将番茄放入锅中炒至粘稠，加入辣酱，
加入年糕，翻炒，过一会儿，加入盐和鸡精。
年糕炒饭材料辣白菜，年糕，米饭
剁碎辣白菜
将年糕煮3分钟，切块。
油锅放入辣白菜，翻炒几下，放入辣白菜汤、米饭、年糕。
翻炒至汤汁粘稠，出锅。
炒年糕材料:年糕半袋，青菜一把，调料:盐、醋、胡椒粉、鸡粉。
将蔬菜切成寸段，炒锅加少许油，加热至六成热。把年糕翻炒一下，加一点水。
年糕稍微软一点的时候，锅里留底油，加热。加入蔬菜翻炒几下。加入年糕，翻炒。
加入盐、胡椒粉、醋和鸡粉搅拌均匀。
红糖炒年糕材料年糕500克，红糖50克。
练习1。将年糕切成条状备用。
2.将锅提至中火，加入少许食用油，倒入年糕条翻炒。
3.加入红糖继续翻炒至年糕熟透。
韩国料理的韩式炒年糕准备材料:年糕(我选的是龙火锅年糕)、泡菜(自己做的韩国泡菜)、鱼糕(没做也没关系，没放)、洋葱、胡萝卜、大葱、韩国辣椒酱、鱼露(韩国产的景景园的牌子)。
工作方法
洋葱、胡萝卜、咸菜切块，大葱切寸；
洋葱、胡萝卜用油微微爆香，然后倒入适量的水，加入泡菜，放入锅中；
煮至水开，加入适量韩式辣椒酱(想吃辣的朋友可以多加)。韩国辣椒酱是甜的，不用加糖，加一勺鱼露，主要是鲜用；
继续煮，然后加入年糕，煮到汤汁浓稠。最后加入葱段翻炒均匀，一盘颜色鲜美的韩式炒年糕就出炉了！
鸡汤年糕的材料是宁波年糕(细棍状年糕)120克，鸡汤200克，鸡蛋1个，西式火腿20克，盐1/2茶匙(3克)，枸杞5粒。
工作方法
鸡蛋打散，放入煎锅摊成蛋饼，然后取出切成0.2cm宽的细丝；将火腿切成同样的细丝；枸杞用温水浸泡，捞出沥干备用。
将鸡汤在汤锅中用大火烧开，放入细圆棍年糕，中火煮10分钟，加入盐和枸杞，煮3分钟左右，至年糕变软，再将汤和年糕一起放入碗中。
把蛋卷丝和火腿放在汤年糕上，用枸杞装饰。吃的时候拌匀。
菜拌年糕材料:年糕100g，萝卜100g，调料:白醋4g，白酒4g，香油4g，盐3g，糖5g，鸡精2g，黑芝麻2g。
练习1。将年糕放入开水锅中，煮至变软，取出，放凉，切成条状。
2.萝卜头切片，萝卜叶切丝。
3.倒入大碗中，加入白醋、白酒、盐、糖、鸡精、香油。最后撒一点黑芝麻，拌匀。