好吃的千层蛋糕，为什么不能常吃？

我记得很多年前，我曾经在家练习过千层蛋糕，用我的专业知识和理解做了千层蛋糕。

流程要点:

揉面的过程中要不断加油，混合后擀薄，叠在一起，加油，擀薄，再叠...这个过程就是将面团分层的过程。

我粗略估计了一下，油的添加量至少在30%以上，最终的面饼实际上不够松散，比外面买的千层糕点差多了。我们一直习惯于将各种糕点作为主食的一部分。事实上，如果我们细分它们，各种蛋糕之间的健康差异是相当大的。

一些蛋糕富含油或糖。除了好吃，没有什么营养亮点值得推荐。比如:草帽饼、葱花饼、印度飞饼等等。各种芝麻球，各种糖饼，糖三角。我很少吃这些。我很久不吃它们了，也不想念它们了。

有些饼比油饼和酥饼略好，同时又能满足食欲。例如:豆沙饼、馅饼等。这些蛋糕可能还含有一些油，但好在有一些有益的成分（如豆沙、肉、蔬菜等。).关键是制作时要少用油。

最推荐的主食/蛋糕是这样的:

杂粮饼、全麦饼、玉米饼、鸡蛋饼、蔬菜饼。不管比例如何，最好不要白。在蛋糕中加入全麦面粉、粗粮、鸡蛋和蔬菜会使营养更丰富。

一个朋友告诉我，吃得清淡少油真的很难。首先，我们必须拒绝这么多美味食物的诱惑，其次，我们必须学会区分它们。学会分辨是很有必要的，尤其是对于食物来说，因为我们面临着太多的选择。

事实上，美味的食物不是毒药，偶尔吃一次不会带来明显的伤害。如果我喜欢吃千层面之类的东西，或者其他真正美味但不健康的食物，我会给自己提一个要求:

就是平时一定要好好吃饭，抓住一切机会认真吃饭。偶尔上瘾没关系。当然是偶尔的，最好是一个月以上。否则，如果变成“经常性”，就会给健康带来隐患！