大蒜苗种植方法

1，选种。

选择蒜瓣整齐、完好无损的大蒜作为蒜苗的种子，将大蒜清洗干净，然后用清水浸泡10 ~ 12小时，稍加杀菌处理后播种，可有效消除大蒜上的病菌，减少发病几率，促进发芽。

2.选择土地。

选择土壤疏松肥沃、地势平坦、排水良好的地块作为种植地，或者选择以前种植过粮食作物的地块，如小麦、玉米等，但避免种植葱、姜、蒜等。结合整地，给地块施底肥，有机肥最好。

3.种植。

把要种大蒜的地翻松，然后在土下垫一些烂叶子，然后尽可能把土面压平，把处理过的蒜瓣插进土里，然后盖好土踩平，播种后浇水保持土壤水分，盖上塑料薄膜保温。

4.维护。

生长期每四五天浇一次水，期间不用施肥，只要保持土壤湿润即可。如果是高温期，可以搭建一个1米高的平棚，棚上可以覆盖遮阳网或稻草，防止幼苗被太阳晒死。

蒜苗种满后，用竹片移苗，固定苗。定苗后要及时松土除草，大寒前后各一次，次年春季2月下旬及时疏通排水沟。如遇干旱，应及时进行沟灌抗旱。

大蒜育苗的基本技术:

秋季种植蒜苗尽量选择优良、早熟的多瓣蒜种。种植前要将蒜苗按大、中、小花瓣分三个等级，将分好的蒜苗用井水浸泡12小时，以打破蒜苗休眠，促进快速发芽。所有种类的大蒜品种都可以用来培育绿色蒜苗，各地都有适合绿色蒜苗培育的品种。

以前都是用小花瓣品种，比如大蒜来培育蒜苗，省蒜种，成本低。但蒜苗细长，产量低，质量差，各地多采用大瓣品种培育青蒜苗。用大瓣品种培育青蒜苗，成本略高，但产量高，品质好，长势旺盛。

我国有专门培育蒜苗的品种，如广西的全州肉蒜。蒜瓣轻而肥，蒜苗长得粗壮高产。初秋培育青蒜苗时，应选择休眠期短的品种，播种后尽快发芽出苗，此时山东适宜紫蒜。