我想告诉全世界孩子们抢着吃花的样子。

花壳、姜、葱、蒜

练习:

1.花甲洗净，姜切丝，葱切段，蒜切段，根据个人喜好。

2.锅中热油，放入姜、葱和蒜，炒香。

3.在花壳中加入半勺蚝油，搅拌均匀。盖上盖子煨，直到花壳打开。

4.加入少许酱油翻炒均匀后再煮。

注意:要用淡酱油，因为花甲本身有点咸，调味太多会太咸。盖上盖子焖一两分钟，花钉就开了。打开表示花甲熟了。不要炖太久，否则肉会萎缩消失。

如果还有很多没盖的花，可以多炒一点(有的不新鲜，就是不能炒)