脆皮鸡的做法，如何吃好脆皮鸡，脆皮鸡的家常菜做法

材料

1鸡，葱姜，五香粉，盐，炒鸡粉。

工作方法

1，将鸡清洗干净，用五香粉和盐将鸡擦干净腌制过夜。

2.将腌制好的鸡肉放入高压锅，加入料酒和葱姜，10分钟。

3、鸡肉略凉，取出用少许炒鸡粉拌匀，切块。

4.将鸡块放入热油中炸至黄色，捞出即可食用。