五种冬季蔬菜，雪天冻，泡沫箱种，一家吃不完！
现在立冬已过，天气一天比一天冷。你家的花草还好吗？很多人迫不及待地把室内的花草搬了出来。在保护花草的同时，不要让外面闲置的空间被浪费掉。如果不知道怎么办，不妨尝试一下泡沫箱种菜，选一些耐冻的蔬菜品种就行，既能美化环境，又能满足家人的食物需求。
以下蔬菜非常耐冻，可以作为首选。我们来看看都是哪些蔬菜。
一、萝卜，冻萝卜长。
萝卜也是菜市场的重要一员，耐寒性极佳。如果秋天种，两个月内就能吃到新鲜萝卜。
萝卜有很多种。除了常见的白萝卜和胡萝卜，还有一些好吃的水果萝卜。有条件的伙伴可以多种些萝卜，让家人吃到各种萝卜。
而且冬天只要气温在零度以上，萝卜就不会冻伤。俗话说，冻萝卜长在地里。天气越冷，萝卜长得越好，不用担心萝卜冻死。
第二，冬天可以吃韭菜。
韭菜是一种不怕冷也不怕热的蔬菜，但是相比较而言，冬天种植的韭菜味道更好，因为这个季节昼夜温差大，韭菜的品质会提高很多。
韭菜的生长周期很短，现在种植后一个月内就可以吃到新鲜的韭菜。
如果家里有个小院子，可以到处种一点，一个月吃一次。冬天太冷的话，盖个塑料薄膜就行了，下雪天还能吃到新鲜的韭菜。如果有采光好的阳台，可以种在花盆里，随时吃，一次一年。多方便啊。
第三，大白菜，冬天储存的菜
就耐寒性而言，没有一种蔬菜能与大白菜相比。
对于北方的伙伴来说，大白菜是冬天的主食，尤其是在经济不景气的年代，全家几乎都是靠储存的大白菜过冬。
大白菜非常喜欢阴凉的环境，耐热性差。千万不要在高温季节种植，因为发病率高，影响大白菜的品质和产量。
相比较而言，秋天最适合种植大白菜。种的话，两个月就能吃了。只要周围温度在零下3℃以上，大白菜的生长就不会有问题。
如果家里有阳台，弄个泡沫箱种一些，下雪天也能吃到新鲜的白菜。
第四，下雪天可以吃菠菜。
菠菜的抗寒性也很好，冬天是餐桌上的常客。只要周围温度在零下4℃以上，植物就能顺利生长，所以秋冬季节非常适合种植菠菜。
而且菠菜的生长周期很短。现在吃新鲜菠菜只需要1~2个月。即使在雨雪天气，也不用担心冻伤。
有条件的伙伴可以多种。如果阳台有空间，弄个大泡沫箱种一些，可以随时满足家人的食物需求。
五、香菜，不怕冷
与其他蔬菜不同，香菜的主要作用是调味。在汤和菜里加点香菜，味道会更鲜美，所以家家都离不开香菜。
香菜的耐寒性也很好。秋冬种的话一两个月就可以吃了。另外，年前香菜价格比较贵，自己种会比较划算。
如果阳台阳光充足，有一个大花盆种一些，足够全家人吃了。
这五种蔬菜口感好，营养高，耐寒性强，是秋冬种植的首选。
喜欢在家种植的伙伴可以提前在市场上买一些油菜，然后准备一个泡沫箱，这样就可以进行种植工作了。泡沫箱种菜需要注意哪些事项？
1，大小要合适
在准备泡沫箱之前，你需要测量种植地点。如果要在阳台上种植，先测量阳台的大小，根据大小做泡沫，最后把土放进去，既方便又省力。
2.打孔
在泡沫盒上打一些洞，可以避免积水，让植物的根部呼吸顺畅。
如果种需水量大的蔬菜，穴数可以少一些，比如白菜、菠菜。
3.倒入土壤
土只需要占盒子的80%或90%，不需要太满。
4.播种前浇水
播种前浇水对种子的发育很有帮助。
5.用薄土覆盖
播下种子后，记得盖上一层土，不要太厚，只是为了保证种子不会被风吹走。
这样种子就能很快冒出来。
6.培养环境
蔬菜对光照的要求很高，必须在光照充足的地方种植。只要满足对光的需求，两个月内就能吃到新鲜蔬菜。
泡沫箱能培养出健康的蔬菜吗？很多人认为泡沫盒是化学物质做的，所以种出来的蔬菜不健康。事实上，并非如此。一位教授曾经做过一个实验。即使在高温下，制作泡沫盒的原料也不会散发出对人体有害的物质，大家可以放心使用。