肉桂和水仙的区别

肉桂和水仙在香气、色泽、口感上有显著差异。

一.香气

肉桂香淡雅,有一种尖锐的肉桂香,类似香料中的肉桂。而水仙则有一种独特的长香味,类似兰花香,给口腔一种相对柔和的刺激。

第二,颜色

桂叶小而细长,叶柄圆而厚,叶齿密。干茶是深棕色或黑色的。水仙条索结实、肥壮、紧实,颜色为绿色、褐色和油性或灰棕色,色泽珍贵。汤是金黄色的,清澈透明。

第三,味道

肉桂味甘涩,香气刺鼻。冲泡后口感鲜滑润泽,口感强度高,汤汁有肉桂香味。水仙茶汤口感顺滑,浓郁醇厚,甘甜爽口,甜度持久,耐冲泡,香气清幽。