一种食用刺槐花的加工方法
嗯,又到了槐花飘香的季节。。。我是山东人。在这里告诉我槐花怎么吃。。。
1.做包子。呵呵,这个难得。我在大学的时候跟室友说了,室友表示很惊讶。
方法很简单。槐花洗净,用热水烫一会儿,但注意时间不要太长,颜色马上就变了。。然后取出控干水分,加入油,盐调料之类的,最好放上肉,这样更好。然后可以做包子,很好吃,还有淡淡的槐花味。。。对了,这是我最喜欢的。。
2.烤槐花饼。这和做普通葱花饼是一样的。洗净撒盐,加入面条和水,粗细适中。加入油并加热。还有槐花稍微捣烂,蜂蜜少许,盐少许,面条加水,煎饼就ok了。这个很香很甜。
3.做槐花汤。我不太喜欢这样。楼主做这个槐花汤,就跟他平时想的一样。
祝楼主享受槐花的美味。。。