木瓜炖林蛙和木瓜炖林蛙怎么炖？

1.取适量的中国林蛙(泡好后会开)去杂。

2.中国林蛙用清水浸泡，中间换几次水。我一般都是泡一夜到第二天，直到变成一团白棉花，然后拿起卷曲的肠子或者一小块白色固体。如果处理不当，会有腥味。方法是用小镊子夹起筋膜和血丝。

3.用刀刮一些姜肉，加水做成姜水，用姜水炖中国林蛙，去除中国林蛙的腥味，根据个人喜好调整姜水的浓度，寒冷季节多吃生姜，预防感冒。

4.将木瓜切开，去掉果肉，做成木瓜杯。将处理好的中国林蛙、姜水、冰糖放入木瓜杯中，放入锅中，蒸20分钟。

提醒:

1，木瓜炖中国林蛙一次可以做多点，放冰箱保存。需要吃的时候，放一些在碗里，用微波炉加热就可以吃了。

2、木瓜炖中国林蛙不要太浓，一锅东西要看起来很通透，木瓜就是木瓜，中国林蛙就是中国林蛙。

中国林蛙很能润肺养阴。具有填精补髓、健脑益智、平肝养胃、抗衰老、健脑益智、延缓衰老的作用，非常适用于体虚、产后气虚、肺结核、咳嗽、内分泌失调等。中国林蛙能美容养颜，能释放胶原蛋白、氨基酸、核仁醇等物质，促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持皮肤光滑细腻，保持身体年轻健康。而且在冬天可以预防手足皱纹，保湿，日晒后修复，去皱止痒，淡化斑点，护理头发，促进伤口愈合。

中国林蛙这道木瓜炖很受欢迎，这道菜一年四季都适合吃。长期食用更有利于身体健康，不可错过。当然，如果有条件的话，对我们来说美容保湿是不错的选择，对家人吃也有好处。