西兰花焯水后能煮多久？

西兰花两三分钟就能做好。西兰花是一种非常鲜嫩的蔬菜。这种食物很容易炒，所以不需要很长时间就可以焯水。西兰花洗干净，水开后再放入锅中，这样焯一下要两三分钟。

西兰花是一种“颜值”很高的蔬菜，色泽翠绿，味道独特，营养价值丰富。在吃这种食物之前，把它烫一下味道会更好。

在煮西兰花之前，用淡盐水清洗一下，因为西兰花不仅含有较多的虫卵，而且用淡盐水浸泡也能杀死这些虫卵。

西兰花也可能农药残留少，清洗多次后会更干净卫生。

西兰花有两个品种，一个是白花椰菜，另一个是绿花椰菜。买西兰花的时候，不要买黄色的西兰花，可能已经变质了。

挑选西兰花时，不仅要看颜色，还要看手感。大小差不多的西兰花放在我们手里，更重的水分更丰富，口感更好。如果是淡的，或者花球硬的，这种西兰花大多不新鲜。