猪爪汤怎么做最好吃。

1.材料:猪蹄2只，花生15，干枣5个，黄豆15，葱1，姜片5片，八角2个，辣椒10，草果1。2.做法:1头猪。。

2.将花生和大豆用冷水浸泡15分钟。将猪蹄放入汤锅中，加入凉水至水面5厘米左右。大火烧开水，撇去表面浮沫。

3.转中小火，或将猪蹄倒入电子汤锅。加入葱、姜、八角、草果、胡椒粉等调料，盖上锅盖焖1小时。

4.待汤逐渐变浓变白后，倒入花生、黄豆和泡水，继续炖半小时。

5.黄豆酥烂后加入红枣，继续小火炖20-30分钟。

以上就是猪爪汤的制作方法！