十个月大的小牛肉,鸡蛋,西兰花可以一起吃吗?
牛肉、鸡蛋、西兰花可以一起吃,也可以给10个月的宝宝吃,但是牛肉不容易消化,建议切碎吃。我们先来看看这种食材的做法:
材料:鸡蛋1个,西兰花30g,胡萝卜35g,牛柳120g,玉米淀粉25g。
1.牛柳切小块,用葱姜水浸泡10分钟,去除腥味。
洋葱姜水的制作方法:取少量葱姜,用开水浸泡,放凉后使用。
2.水烧开后,放入胡萝卜和西兰花,焯3分钟,捞出分别切碎。
将蔬菜焯一下。记得往锅里放开水。
3.将牛柳和鸡蛋倒入料理机中,打成细腻的糊状。
4.将切碎的胡萝卜、切碎的西兰花和玉米淀粉倒入牛肉酱中,朝一个方向搅拌均匀。
一定要朝一个方向搅拌,这样肉才会鲜嫩可口。
5.倒入模具中,用勺子抹平表面,将锅放入冷水中,盖上小盘,蒸25分钟。
盖上盖板,防止水蒸气回流影响成型。
6.把胶片退下来,切成小块。如果想味道更好,可以放在锅里炸到六面金黄。
牛肉粒的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来调整。
美味的牛肉,嫩滑有嚼劲,保证宝宝一口接一口吃个不停~
生产要点
●如果不爱吃牛肉,可以换成其他肉类。做法是一样的。
●对蛋清过敏的宝宝只能放蛋黄,加一点水。
●如果一次吃不完,可以用辅食盒打包冷冻,保存3天左右。